Photo of RESTAURANT LE CHAT
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Menu
  • Cannellonis de mortadelle à la betterave, parmesan, pistaches et huile de truffes
  • ou Terrine de boudin escargots, raifort et flocons de châtaigne
  • ou Asperges, chèvre, kumquat et lard grillé
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  • Samoussas de joue de bœuf, navets, artichauts, olives et jus réglissé
  • EXEMPLE DE MENU
  • ou Caillettes d'agneau, céleri aux amandes grillées, ail des ours et écrevisses
  • ou Dos de bar, piquillos farcis de compotée sup 6€ de fenouil citron, chorizo, coques et sarriette
  • Reblochon au lait cru, confit de figues au tandoori
  • ou Pot chocolat, poires à la mélasse, pain d'épices et mascarpone / fromage blanc
  • ou Riz au lait, marmelade d'agrumes, pruneaux au Porto et crumble cacao
  • ou Ile flottante fraises / rhubarbe et pralines roses
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  • ou Baba, clémentines, pralin et glace lait d'amandes